乔海

乔海   餐饮运营策划管理师

四川餐智汇教育科技有限公司创始人

中国策划科学研究院副院长

餐饮品牌商业策划及管理体系建设实战操盘手

多家餐饮品牌商业策划全案孵化主理人

多家餐饮连锁企业特聘咨询顾问

10+年餐饮行业职业经理人

8+年餐饮行业及其相关联产业连续创业者

主要擅长项目:商业策划、品牌建设、教育培训、管理体系建设等

主要涉及领域:餐饮行业、零售行业、文旅产业、供应链行业、培训行业等

主讲课程：

《餐饮门店运营体系》《餐饮品牌招商加盟》

《餐饮品牌商业定位策划》《餐饮品牌商业模式策划》

《餐饮企业组织体系建设》《创客创业培训》《餐饮连锁经营课程》

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  食品安全专题培训

  食品安全法宣讲及案例分析食品安全管理办法食品安全关注的核心点内容梳理如何规避食品安全事故的发生食品安全台账建立目标管理现场管理落地方案解析参观活动

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  门店食材数据管控课程

  一、门店食材管控的四大特点二、门店食材管控的十大控制点三、门店食材数据管控的十控制点四、食材的十二大数据？五、食材数据分析框架有哪些？六、食材数据反馈漏洞内容有

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  如何提升餐饮门店的经营管理水平

  1、门店精细化食材管理构建2、门店标准化产品管理构建3、门店规范化现场管理构建4、门店设计化销售管理构建5、门店精益化人才体系构建6、门店高效化组织建设构建7、

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  如何优化餐饮品牌的连锁化管理

  1、品牌连锁下的连锁构成要素剖析2、品牌连锁下的连锁基因重塑策略3、品牌连锁下的地域组织管理策略4、品牌连锁下的赋能产品落地策略5、品牌连锁下的总部内部组织建设

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