崔震雄

崔震雄博士

学历：澳门科技大学工商管理博士

中国文化大学观光研究所商学硕士

AH&LA（美国饭店协会）CHA总经理、CHE高级教育导师认证

观光局2011菁英计划Le Cordon Bleu蓝带学院研习

现职：闽南师范大学商学院专任副教授

台北城市科技大学兼任副教授

(台湾)中华旅馆经理人协会荣誉理事长

社团法人中华食品安全管制系统发展(HACCP)协会副秘书长

山东大学旅游规划研究院(国家旅游局大师工作室)专家顾问

中国饭店协会农家乐专业委员会专家委员

广西壮族自治区乡村旅游协会专家顾问

经历：

(台湾)娜路弯大酒店(五星级) 总经理

(台湾)六福庄连锁渡假旅馆 (集团上市公司) 总经理

(台湾)东森山林渡假酒店 (集团上市公司) 总经理

(台湾)中华旅馆经理人协会第六任理事长

(台湾)台湾观光学院专任副教授

(台湾)观光局星级旅馆评鉴委员

漳州旅游投资集团东南花都酒店副总经理（校企合作挂职）

广西外国语学院、南宁职业技术学院旅游学院客座教授

广西南宁市南湖名都酒店运营顾问

万豪基金会《万礼豪程》项目宁波万豪酒店挂职教师

山东威海洲际假日广场酒店(现名：易安假日酒店)总经理

(台湾)劳动部技术士技能检定监评委员

(台湾)劳动部企业训练讲师、TTQS顾问

(台湾)HACCP中华食品安全管制系统发展协会理事

山东威海丰盛养老服务职业培训学校筹备顾问

 福建省旅游局乡村旅游培训班讲师、福州市温泉辅导顾问

 山东省威海市、日照市旅游局乡村旅游培训班讲师

 万豪集团《万礼豪程》项目在宁波万豪酒店挂职研习

荣获奖项（荣誉）：

2019漳州市社科研究规划课题二等奖

2018-2019学年荣获学生评为(学习通)五星级教师

2017全国高职院校酒店管理专业骨干教师培训课程讲座

2018年中国500强名师(排名109，中国讲师网主办)

台湾省商业会优良企业训练讲师

台湾观光局2013年热心观光事业个人奖(全台仅六人受奖)

台湾观光局2011菁英计划公费至法国蓝带学院澳洲分校研习

专业证照：

(台湾)教育部颁大学教师证

AH&LA（美国饭店协会）CHA总经理、CHE高级教育导师认证

ISO-22000及HACCP（食品卫生）主任稽核员认证

ISO-9001主任稽核员认证

(台湾)劳动部HRD、TTQS顾问证书

(台湾)经济部商业司服务质量种子讲师证

(台湾)经济部中小企业处创业顾问师证书

(台湾)旅行业经理人执照、国际领队执照、导游执照

(台湾)餐旅服务技术士证 

近五年著作：

1. 2019人社部新礼仪技能专项鉴定《礼仪专项职业能力培训指南》合作作者。

2.2018台湾新陆书局出版教科书〝旅馆管理〞担任总策画及合作作者，ISBN：978-986-96226-4-6

3. 2014-至今，于旅馆经理人协会理事长任内2014启动，2016年起发行台湾第一张政府、业界、学界认可的CHM旅馆管理专业人员证书。每年度并与华立图书公司合作出版CHM旅馆管理专业人员认证用书“银阶认证试题指南”2017。ISBN：978-957-784-690-7 

4.崔震雄.邹桂苑，四大旅馆评鉴研究──星级评鉴、食安管制系统卫生评鉴、环保旅馆评鉴系统、训练质量系统，2016东部产业发展学术研讨会，台湾观光学院主办，台湾花莲2016/10/14。

5.崔震雄.邹桂苑，探讨计划行为理论运用于旅馆星级评鉴的可行性研究，2015东部产业发展学术研讨会，台湾观光学院主办/东区联合育成联盟协办，台湾花莲2015/10/16。

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